Politikkens svampebog er en klassisk og grundig felthåndbog. Svampeidentifikationen lettes af eminente fotos og en veldisponeret visuel bestemmelsesnøgle. Svampene er efter fælles kendetegn inddelt i 12 grupper, og bogen beskriver grundigt de enkelte svampes kendetegn, deres økologi og forvekslingsmuligheder, samt deres anvendelse.
Indeholder også et afsnit om de farligste giftsvampe. Bogen gennemgår svampenes spiselighed (Top 25), opbevaring og deres anvendelse i maden.
En god og grundig allround svampebog for både begyndere og mere erfarne svampefolk.
Forfattere: Henning Knudsen og Jens H. Petersen
Sider: 320
Format: 15,4 x 24,7 x 2,6 cm - indbundet
Forlag: Politikens Forlag
Politikens svampebog kombinerer smukke farvefotos og gode historier med den klassiske og omfattende felthåndbog. Bogen har grundige beskrivelser af 230 forskellige svampe og deres forvekslingsmuligheder. Den visuelle bestemmelsesnøgle letter identifikationen af de enkelte svampe, og den fyldige indledning giver den forudsætningsløse læser – og kommende svampejæger – den nødvendige baggrundsviden.