Har du lyst til at udvide din salathorisont - fx ved at tage flere forskellige grøntsager i brug end dem du sædvanligvis bruger - så er denne kogebog med salater sikkert noget for dig.
Den er også glimrende som opslags- og inspirationsbog, når du fx har forkøbt dig i højsæsonnens lækre grøntsager og mangler inspiration til anvendelsen.
En god, grøn kogebog at have ved hånden - når du gerne vil nyde godt af sæsonens bedste grøntsager i salatskålen.
Forfatter: Meyers Madhus
Sider: 296
Format: 20,5 x 28 x 3,5 cm - indbundet
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Fri fragt i Danmark ved køb over 300 kr. (undtaget højbede)
Køb julegaver nu - med fri retur og ombytning frem til 1. februar :-)
Meyers salater giver måned for måned nyt liv til salatskålen. Over 100 helt nye opskrifter med spændende tilberedningsmetoder som fermentering, røg, grill og syltning. Fokus er især på forår, sommer og efterår, hvor lokalt dyrkede grøntsager med masser af smag er lige ved hånden, og hvor udekøkkenet kan tages i brug. Bogen, der er rigt illustreret med lækre fotos, spænder fra helt enkle sager til fyldige middagssalater, der er et måltid i sig selv, og henter også inspiration fra de asiatiske køkkeners fantastiske smagsunivers.
