Nyhed
Lige fra valg af tomatsorter til høst og opbevaring - og alt muligt derimellem, finder du i bogen her om dyrkning af tomater.
Så uanset om du er nybegynder eller erfaren tomatdyrker, så er der helt sikkert noget at hente fra Lene Tvedegaard, der i bogen deler ud af sine erfaringer.
Forfatter: Lene Tvedegaard
Udg.dato: 24-05-2025
Sider: 192
Format: 17,5 x 23,5 x 2 cm - indbundet
Forlag: Gyldendal
Fri fragt i Danmark ved køb over 300 kr. (undtaget højbede)
Fra frø til fantastisk smag – din guide til hjemmedyrkede tomater!
"Efter lang tids søgen efter smagfulde tomater her i Danmark, har jeg endelig fundet dem.” Sådan lød det fra Matt Orlando, tidligere chefkok på Noma, da han smagte tomaterne fra Gartneri Toftegaard.
Hvert år deltager tusindvis af gæster i Gartneri Toftegaards "Tomatsmagedag", hvor de er med til at vælge de bedste tomater – Vi tør godt kalde det Danmarks største smagepanel. Ud af cirka 1.200 afprøvede sorter har vi omhyggeligt udvalgt de 76 bedste, der kombinerer fremragende smag med gode dyrkningsforhold.
Alt, hvad der er nødvendigt for at dyrke egne tomater, er samlet her i bogen – fra valg af sorter og dyrkningsteknikker til gødning, frøtagning og økologisk dyrkning.
Du får også viden om, hvordan planterne beskyttes mod sygdomme, samt hvordan du høster og opbevarer tomaterne, så du får mest muligt ud af høsten.
Uanset om du er nybegynder eller erfaren, vil du få de rette redskaber til at dyrke både sunde og velsmagende tomater.
Forfatteren Lene Tvedegaard er agronom og ejer af Gartneri Toftegaard ved Køge, som er specialiseret i "Den økologiske spiselige have". Med fokus på tomater, krydderurter og chili har hun samlet omfattende viden gennem årene, som hun deler i denne bog. Lene Tvedegaard er også forfatter til Krydderurter – bogen for urteelskere, Chili og Havens krydderurter.
(Bogen har tidligere været udgivet under titlen Den nye røde om tomater.)
Forlag: Koustrup & Co.
Udgave: 1
Oplag: 2
Oplagsdato: 24-05-2025
Udg. dato: 24-05-2025
Sprog: dan
Originalsprog: dan
EAN: 9788794564113
Indbinding: Indbundet
ISBN: 9788794564113
Sidetal: 172
Serie: Selvforsyning til husbehov
Størrelse i mm (BxHxD): 178x254x21mm
Vægt: 715g
Andre forslag til dig
Har du set ...
Passer sammen med
