”Den indre ro er at så og spise,” siger Anh Lê. Bogen indeholder 60 opskrifter på saucer, salater, fingermad, simreretter, middagsmenuer og supper. Samtidig har den en introduktion til at dyrke sine egen krydderurter.

Forfatter: Anh Lê

Fotograf: Columbus Leth

Sider: 164

Format: 19,4 x 24,8 x 1,8 cm - indbundet

Forlag: Gyldendal

LêLês urtekøkken - af Anh Lê

299,00 DKK

”Den indre ro er at så og spise,” siger Anh Lê, i sin tredje kogebog LêLês urtekøkken. Så & spis! 60 vietnamesiske opskrifter. Her har krydderurter og grønsager i hovedrollen. Bogen indeholder opskrifter på saucer, salater, fingermad, simreretter, middagsmenuer og supper. Samtidig har den en introduktion til at dyrke sine egen krydderurter – både de klassiske og de mere eksotiske. Bogens krydderurter kan dyrkes i køkkenhaver, højbede, altankasser og vindueskarme. Derudover fortæller Anh Lê, der ikke er født med grønne fingre, ærligt om processen med at anlægge sin have – både praktisk og mentalt. Særligt mentalt har haven hjulpet Anh Lê, og hun vil derfor med bogen inspirere andre til at kaste sig over at så, dyrke, høste og spise - gerne i selskab med venner og familie.  

Forlag: Gyldendal
Udgave: 1
Oplag: 1
Oplagsdato: 16-03-2017
Udg. dato: 16-03-2017
Sprog: dansk
Originalsprog: dansk
EAN: 9788702223354
Indbinding: Indbundet
ISBN: 9788702223354
Sidetal: 164
Størrelse i mm (BxHxD): 194x248x18mm
Vægt: 654 g
Andre forslag til dig
Har du set ...
Passer sammen med
spacer