Krydderurter i have og køkken - af Anemette Olesen

I denne bog om krydderurter finder du viden om de enkelte krydderurters dyrkning - og masser af spændende opskrifter med anvendelse af krydderurter.

Forfatter: Anemette Olesen

Format: 17,8 x 24,8 x 2,1 cm - indbundet

Forlag: Hovedland

248,00 DKK

Krydderurter har altid haft en central placering i husholdningen og i folkemedicinen. Og i køkkenet. Det gælder såvel i Europa som i de gamle kulturlande i Mellemøsten. I dag har krydderurterne erobret en central plads i vores madkultur, ligesom der er en stigende interesse for at bruge dem til helse-formål. Og til kosmetik.

I England har der været en lang tradition for at dyrke krydderurterne, og det er den tradition, som Anemette Olesen har været den fornemste eksponent for herhjemme med flere bøger. I Krydderurter – i have og køkken deler hun gavmildt ud af sin viden. Bogen er gennemillustreret og bl.a. forsynet med Anemette Olesens egne fotos.

Forlag: Hovedland
Udgave: 1
Oplag: 1
Oplagsdato: 19-03-2014
Udg. dato: 19-03-2014
Sprog: dansk
Originalsprog: dansk
EAN: 9788770703963
Indbinding: Indbundet
ISBN: 9788770703963
Sidetal: 185
Størrelse i mm (BxHxD): 178x248x21 mm
Vægt: 667 g
Andre forslag til dig
Har du set ...
Passer sammen med
spacer