Kartoffelkogebogen - en kærlighedserklæring, er en kogebog smæk fyldt med omkring 100 lækre opskrifter med kartofler.
Forfatteren er den norske populære madblogger og kok Ina–Janine Johnsen, der deler ud af sine bæredygtige opskrifter med kartoflen som selvstændig ret, som snack eller i bagværk.
Nemme og indbydende opskrifter, der illustreres med inspirerende fotos.
Forfatter: Ina-Janine Johnsen
Oversætter: Anne Skov Thomsen
Udg.dato: 16-05-2022
Sider: 280
Format: 22,1 x 26,3 x 3,1 cm - Hardback
Forlag: Turbine
Denne bog er Inas kærlighedserklæring til noget af det mest miljøvenlige, lækre og alsidige, du kan spise: en kartoffel. Med kartoffelkogebogen får du over 100 enkle favoritopskrifter, hvor kartoflen er stjernen. Du kan både finde kartoflen som en hovedret for sig selv, men også som tilbehør, snacks og i lækkert bagværk.